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© UNICEF Guatemala/2007/ Arteaga
「“健やかな成長”は、お母さんたちに栄養の知識を伝えるためのグループです。」 コーディネーターのマリアさん。
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”健やかな成長”の重要な役割の一つは、お母さんたちを地域のリーダーにすることです。 お母さんリーダーたちにそれぞれのコミュニティーで、栄養についての知識を広める役割を 担ってもらうためです。
「ワークショップでは毎日の暮らしに役に立つ様々なことを教えてくれます。」 お母さんリーダーの中で一番若い、21歳のチョニータさんは話します。 チョニータさんのようなお母さんリーダーたちは、コミュニティーの家々を一軒一軒訪問し、その家の赤ちゃんが健康かどうかチェックします。 赤ちゃんの体重を量って、その子が十分な栄養を与えられているかどうか観察します。 お母さんが、間違った方法で食事を与えていたりした場合、適切な方法を指導します。
「“健やかな成長”は、そもそも、栄養バランスのとれた食事の作り方を女性たちに教えるためのグループとしてスタートしました。」 お母さんリーダーたちを束ねるコーディネーター、マリアさんは 話します。 「例えば豆、一般的に出回っている食材で、栄養満点です。 どのような食材をどのように調理すれば、家族が栄養をきちんととることができるのか。その知恵を伝えることから始まりました。」 |